Пятница, конец рабочей недели, холодильник полупустой, а душа просит праздника. Семья Веселовых в полном составе заходит в свой любимый магазин – тот самый, где копчености пахнут так, что забываешь, зачем вообще сюда пришел и покупаешь все нужное и ненужное. Семга, куриные крылышки, ребрышки, копченое мясо в коптильне так и манят взять побольше. Берут как обычно, по-скромному, но итоговая сумма на кассе – это каждый раз удар по кошельку.
В одну из пятниц Веселовы выбирали копчености, сдерживая порыв съесть их тут же у прилавка. Но продавец умерил их аппетит всего одной фразой:
— Ребята, у нас со следующего месяца снова все дорожает.
Веселовы переглянулись. Снова? Еще выше? Дома вечером устроили семейный совет. От копченостей отказываться не хотелось, но и покупать их втридорога тоже.
Может, свою коптильню купить?
— Может, свою коптильню купить? — осторожно спросил глава семьи.
— Да ты что, она же дорогая! — возразила жена.
— Дорогая… — повторил он и взял калькулятор.
В тот вечер веселые Веселовы превратились в скучных Считалкиных. Они просчитали ежемесячные траты на копченое мясо из местной коптильни. Не забыли про покупки на праздники, Дни рождения, на гостинцы для родственников. Килограмм туда, два сюда. И когда итог замер на экране, семья притихла:
— Это СТОЛЬКО мы тратим за год???
Коптильня была куплена в тот же вечер
Выбрали модель в каталоге у «Сибирских коптилен». Небольшая, аккуратная красавица заняла свое почетное место на участке рядом с домом. Первый запуск прошел в легком напряжении, ведь опыта ни у кого не было. Но электрической моделью с автоматизированным управлением справился даже сын-подросток.
Теперь каждую пятницу Веселовы запускают свою коптильню. Уже научились коптить рыбу, куриную грудку, свиные ребра, постоянно экспериментируют с новыми рецептами.
Спустя год Веселовы снова устроили семейный совет. Только теперь на столе стояли тарелки с собственными копченостями, а на бумаге была красиво выведена итоговая цифра – минус 100 000 ₽ расходов. А сама коптильня на 160 л окупилась всего за 3 месяца.