Как я уговорил жену купить коптильню холодного и горячего копчения от "Сибирских коптилен" за 30 секунд
«Жена сказала: “Зачем?!” — я показал это…»
- Зачем нам коптильня? — сказала моя жена.
Ничего другого я не ждал, если честно.
- Нет. Не коптильня, — сказал я торжественно. — А домашняя коптильня для холодного и горячего копчения.
- Отлично. Сегодня ты закажешь коптильню. Завтра — мотоцикл, — Лена немного начала заводиться. Это ее стиль. — Послезавтра — сдашь на права на яхту. И уплывешь!
Вот так вывод. Никуда уплывать я, конечно, не собирался. Наоборот, еще больше хотел привязать себя к земельному участку. Мы как раз переехали в дом за городом, и теперь я в самом деле собирался обзавестись собственной коптильней.
Характеристики и комплектация коптильни холодного и горячего копчения
Вот так вывод. Никуда уплывать я, конечно, не собирался. Наоборот, еще больше хотел привязать себя к земельному участку. Мы как раз переехали в дом за городом, и теперь я в самом деле собирался обзавестись собственной коптильней.
- Дай мне тридцать секунд, — сказал я и достал телефон. — Если я не докажу, что коптильня — это крутая идея, забываем об этом навсегда.
- Отсчет пошел, — Лена села за стол и приготовилась смотреть мою презентацию. Как-никак, маркетолог, хоть и в декрете.
Я открыл страницу сайта производителя коптилен. Я их давно приметил. Уже все изучил и просмотрел, особенно видео с вот такими кусками лосося…
Итак, во-первых…
- Про «вкусно и круто» можешь не говорить, я это знаю, сэкономишь время.
Я кашлянул.
Копчение холодное и горячее, вяленье сушка и доварка продукта в одной коптильне
- Итак, во-вторых! Функциональность. Не просто копчение, а горячее и холодное копчение, вяление, сушка и доваривание. Это как если бы на кухне вместо хлебопечки, йогуртницы, кофеварки и мультиварки стоял один прибор.
Жена кивнула. И не возразила. Я прямо почувствовал, что попал в боль аудитории.
- В-третьих, мы делаем нашим детям натуральные сосиски, которые они обожают, но ты их обычно не покупаешь, потому что там сплошная химия. И в такой коптильне нет никаких вредных испарений, потому что жир с мяса не горит, как это бывает на огне
- Мишке еще полтора года, рановато для сосисок, — сказала Лена, посмеиваясь, но я засчитал это за победу.
- Ну, этот безсосисочный период мы заполним колбасками, копченым лососем и сыром сулугуни. Мы ведь тоже это заслужили. Когда сэкономили! Да, в-четвертых, это — экономия бюджета. Килограмм курицы горячего копчения в магазине — от 600 рублей. Килограмм просто курицы — до 250 рублей. Разницу закладываем во время, проведенное на свежем воздухе. Плюс, мы знаем, как коптим, где коптим, какими руками все это трогаем, какой свежести мясо используется. Так что выгода плюс безопасность. Я же знаю, как ты брезглива.
Лена теперь выглядела заинтригованной. Так что оставалось только сделать победное движение.
А в-пятых, это красиво. Чтоб потом снимать крутые видосики, как твой мужественный муж показывает вот такенные куски копченого лосося, чтобы все завидовали.
С торжеством я нажал на изображение домашней коптильни, на 200 литров 5в1, для холодного и горячего копчения. В виде аккуратного зеленого домика. Это был запрещенный прием, потому что на нашей свадьбе Лена как раз сказала мне, что мечтает жить со мной в аккуратном зеленом домике на природе.
Я выдохнул. В тридцать секунд я, положим, не уложился. Зато хорошо поработал с возражениями.
Лена еще секунду смотрела на фото коптильни, потом на меня.
- Ладно, мужественный муж, – сказала она, и ее улыбка стала ровно такой, из-за какой я когда-то понял, что женюсь на ней обязательно. — Раз не яхта… давай попробуем.
Вот так, делюсь опытом. Джентльмены и леди, знайте, что коптильня — отличная идея и для семейного бюджета, и для семейного счастья. Бережет и деньги, и здоровье, потому что на столе всегда безопасные домашние копчености без использования вредных технологий. Нами доказано.