Коптильня Горячего и Холодного копчения 5в1 для бизнеса 500 литров Металл или Дерево
SKU: 700.954.29
Гарантия до 3-х летМожно в рассрочкуДоставка от 3-х дней в любую точку России и КазахстанаТехнические характеристики, входит:Объем 500 литров (загрузка продукта до 50-75 кг)
Металлический или Деревянный корпус на выбор,
5 в 1: сушка, вялка, Г и Х копчение, доваривание продукта
Внутренняя отделка камеры
из пищевой нержавейки AISI 304
Накладная дверь
5 рядов вешал с 20 перекладинами и 60 крючками
или Клеть на колесах с 5 ярусами на выбор
Дымогенератор Хилман 6,2 литров, 1 мм. с охладителем (модель 2025) и компрессор для дымогенератора (время непрерывного горения до 12 часов)
Парогенератор Хилман 6 литров (для доваривания продукта и приготовления колбасы и сосисок)
Утепленный корпус (до -25)
Терморегулятор
Поддон для сбора жира
Нагревающий ТЭН (2 шт.) с вентиляторами конвекции и защитными экранами
Шиберная заслонка
Подсветка
Термощуп
Слив
Внешняя обшивка:Материал корпуса: отделка Деревом или Металл на выбор (включено в стоимость)
Внешняя окантовка нержавеющей сталью по углам корпуса для прочности и долговечности
Помощь в подборе